Produção de biomoléculas a partir da biomassa vegetal

 

RESUMO 

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A agricultura e a industrialização de alimentos e materiais agrícolas gera um significativo volume de materiais lignocelulósicos que possuem grande potencial para produção de biomoléculas de interesse industrial.  Dentre as formas de reaproveitamento destes materiais, destaca-se a fermentação, por ser uma forma menos agressora ao ambiente, sustentável e inovadora. Os produtos gerados podem ser de interesse para diversas áreas como saúde,  alimentos, higiene e limpeza, agricultura etc.

 

CONTEÚDO

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• Introdução 

• Pré tratamentos de biomassa vegetal

• Produtos oriundos da biomassa

• Fermentação da biomassa vegetal

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Carga horária: 4h

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Ministrante: Prof. Dr. Nívio Batista Santana 

 

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